Minuman Seduhan dari Kulit Pisang


Minuman seduhan yang mirip dengan kopi ini berasal dari kulit pisang. Minuman ini merupakan hasil karya mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan. Penemuan produk minuman ini merupakan produk original tanpa penambahan bahan lain. Untuk penemuan selanjutnya produk ini dapat dikembangkan dengan penambahan gula atau esense untuk menambah flavor dan menciptakan variasi sehingga lebih menarik dan memiliki kandungan manfaat lebih. Selain itu juga dapat dikembangkan melalui pembuatan produk minuman instan sehingga dihasilkan produk yang lebih aplikatif dalam penyajiannya. Untuk itu diperlukan penelitian serta uji coba lebih lanjut untuk mengembangkan produk ini.